Троянда Айс фо Ю дуже незвичайна — її квітка схожа на деревоподібну півонію. Він ніжного бузкового кольору з пурпурово-фіолетовим центром. Пелюстки схожі на крила метеликів. Під час розкриття троянди стає видно жовтий центр і жовтогарячо-жовті тичинки. На ніч квітки закриваються.

Аромат насичений, схожий на запах трояндової олії з відтінками цитрусових. 

Розмір куща залежить від клімату, у якому він вирощується. Він може бути від 75 до 120 сантиметрів. Форма округла, акуратна, компактна. Втеча зі шипами, ростуть вертикально. Листя блискуче, світло-зеленого кольору, середнього розміру.  

 може стати окрасою будь-якого куточка садової ділянки. Великі квіти на зеленому тлі листя мають чарівний вигляд. І хоча кожна окрема квітка живе не довго, загалом, через їхню велику кількість, кущ довго прикрашає сад.